AOC Bandol

DOMAINES BUNAN



Dans la famille Bunan on est viticulteurs depuis 3 générations ! Paul et pierre s’installent en 1961 sur le terroir de l’appellation Bandol et créent ensemble le Moulin des Costes à la Cadière d’azur et le Château la Rouviere au Castellet . Aujourd‘hui leurs enfants œuvrent à l’excellence de leurs domaines.

Cette famille de bâtisseurs témoigne d’une philosophie de l’authentique : « on fait du bon vin quand on respecte la vigne ».
Son engagement se manifeste aujourd’hui à travers l’agriculture biologique et l’ouverture à la bio-dynamie .Désormais seuls des produits naturels protègent les raisins et les terres.

Sur chacun des terroirs les vins rouges rosés et blancs  du  Moulin des Costes à la Cadière d’azur et ceux du Château la Rouvière au Castellet expriment une identité différente avec en commun le Mourvèdre cépage roi de l’appellation Bandol qui donne ce caractère à chacun des millésimes rouges et rosés.

Révéler l’âme du vin en restant au plus près de la nature et en respectant des méthodes de vinification traditionnelle.
l élevage 18 mois et plus  en foudre de chêne donnent à nos vins rouges la distinction de vins de longue garde… .