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PLANTINLe Gout de la Truffe depuis 1930


Idéalement implantée en Provence, au cœur des trois principaux marchés aux truffes (Richerenches, Carpentras et Valreas), la maison Plantin est spécialiste de la truffe et champignons secs depuis 1930.

A la suite de son père, Christopher Poron développe aujourd’hui l’entreprise familiale aux  côtés  de  Nicolas Rouhier,  véritable  passionné  de  la  truffe.  Reconnus  pour  la qualité  de  leur  tri  minutieux  et  expert,  ils s‘appuient  sur  ce  savoir-faire  d’excellence pour acquérir en France, en Espagne et en Australie les variétés les plus nobles, telle la sublime Tuber Melanosporum.

Forte  de  ses  83  ans  d’expériences,  Plantin  propose  une  sélection  remarquable  de truffes fraîches et en conserve, de morilles, girolles et cèpes séchés ainsi qu’une gamme d’huiles, vinaigres et condiments à la truffe.

Grâce à sa qualité constante et à son service soigné, Plantin est aujourd’hui une maison de référence dans l’univers de la truffe et de la haute gastronomie. L’entreprise sert de nombreux chefs étoilés et les plus grands restaurants et hôtels internationaux. La truffe française et les produits d’exception de Plantin s’exportent aux quatre coins du monde, de New York à Hong Kong en passant par l’Europe.



 

Fiche Pro - Infos Clés

PLANTIN
Route de Nyons
84110 Puymeras - France
 
Tel. : 04 90 46 41 44
Fax : 04 90 46 47 04
 
Horaires d'ouvertures:
Du Lundi au Vendredi
7h30 - 12h00    13h30 - 16h00

Site internet
www.truffe-plantin.com

Chiffre d’affaire 
12 Millions d’Euros

Produits traités
Truffe noire tuber melanosporum, truffe d’été Tuber aestivum

Productions
25 tonnes de truffes traités

Effectifs 
18 salariés

Distribution  
50% France 50% Export
 
Dirigeants
Nicolas Rouhier et Christopher Poron