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Idéalement implantée en Provence, au cœur des trois principaux marchés aux truffes (Richerenches, Carpentras et Valreas), la maison Plantin est spécialiste de la truffe et champignons secs depuis 1930.
A la suite de son père, Christopher Poron développe aujourd’hui l’entreprise familiale aux côtés de Nicolas Rouhier, véritable passionné de la truffe. Reconnus pour la qualité de leur tri minutieux et expert, ils s‘appuient sur ce savoir-faire d’excellence pour acquérir en France, en Espagne et en Australie les variétés les plus nobles, telle la sublime Tuber Melanosporum.
Forte de ses 83 ans d’expériences, Plantin propose une sélection remarquable de truffes fraîches et en conserve, de morilles, girolles et cèpes séchés ainsi qu’une gamme d’huiles, vinaigres et condiments à la truffe.
Grâce à sa qualité constante et à son service soigné, Plantin est aujourd’hui une maison de référence dans l’univers de la truffe et de la haute gastronomie. L’entreprise sert de nombreux chefs étoilés et les plus grands restaurants et hôtels internationaux. La truffe française et les produits d’exception de Plantin s’exportent aux quatre coins du monde, de New York à Hong Kong en passant par l’Europe.
PLANTINLe Gout de la Truffe depuis 1930
Idéalement implantée en Provence, au cœur des trois principaux marchés aux truffes (Richerenches, Carpentras et Valreas), la maison Plantin est spécialiste de la truffe et champignons secs depuis 1930.
A la suite de son père, Christopher Poron développe aujourd’hui l’entreprise familiale aux côtés de Nicolas Rouhier, véritable passionné de la truffe. Reconnus pour la qualité de leur tri minutieux et expert, ils s‘appuient sur ce savoir-faire d’excellence pour acquérir en France, en Espagne et en Australie les variétés les plus nobles, telle la sublime Tuber Melanosporum.
Forte de ses 83 ans d’expériences, Plantin propose une sélection remarquable de truffes fraîches et en conserve, de morilles, girolles et cèpes séchés ainsi qu’une gamme d’huiles, vinaigres et condiments à la truffe.
Grâce à sa qualité constante et à son service soigné, Plantin est aujourd’hui une maison de référence dans l’univers de la truffe et de la haute gastronomie. L’entreprise sert de nombreux chefs étoilés et les plus grands restaurants et hôtels internationaux. La truffe française et les produits d’exception de Plantin s’exportent aux quatre coins du monde, de New York à Hong Kong en passant par l’Europe.
Fiche Pro - Infos Clés
