A propos du Comité Mistral Provence

L'Art de vivre Made in Provence

Savoir-Faire, Patrimoine & tradition

Une volonté de valorisation du patrimoine provençal

Incontournable pour les visiteurs, aussi bien français qu’internationaux, la Provence demeure une destination prisée, cette dernière se positionnant comme la troisième région touristique de la France. Riche de son histoire, de son terroir, la Provence possède la chance de détenir un véritable patrimoine aussi bien en termes de paysages naturels, domaines viticoles centenaires que production de produits d’exception, qu’il soient alimentaires ou artisanaux, tous garants d’un savoir-faire hérité des anciens qui les ont formés. Un art de vivre à elle seule qu’il convient de sauvegarder et partager avec le plus grand nombre. Créée il y une dizaine d’années par des amoureux du terroir provençal, l’association baptisée Comité Mistral s’est engagée dès ses débuts à promouvoir et à développer les marques de Provence et de la Côte d’Azur. Véritable Ambassadeur de cette région bénie des dieux et à l’exceptionnel potentiel touristique, le Comité Mistral met en valeur le savoir-faire de celles et ceux qui, tous les jours, par amour de leur métier, contribuent au rayonnement de cette terre d’histoire et de traditions. Ainsi, une trentaine d’entreprises et domaines viticoles, tous ancrés au cœur de ce territoire, constituent les adhérents du Comité Mistral. Bien que possédant chacun leur singularité, ils répondent néanmoins tous à l’objectif de perpétuer les traditions provençales et l’exigence du “bel ouvrage” autour des Arts de la table et de l’Art de Vivre à la française. Choisies avec soin et sélectionnées parce qu’elles sont les meilleures et les plus prestigieuses dans leur secteur d’activité, ces entreprises sont un gage de sincérité dans leur travail axé sur le haut de gamme.

Un positionnement Premium et authentique:

Authenticité, Elégance & Exigence

Le Comité Mistral peut s’enorgueillir de ne compter que des membres triés sur le volet. Afin de demeurer en totale cohérence, la sélection des marques s’effectue en effet selon des critères précis et avec une réelle exigence. Les produits “Made in Provence” se doivent d’être fabriqués localement en Provence. Ainsi, huiles d’olive, vins, truffes, artisanat haut de gamme ou encore tissus constituent un choix délibéré de qualité et une palette en toute homogénéité, où le raffinement et l’excellence sont les maîtres-mots. Dans ce positionnement haut de gamme, aux critères stricts, seuls les meilleurs ont leur place. Les domaines viticoles membres du Comité ont choisi une agriculture biologique, même biodynamique pour certains, en mettant au cœur de leur travail le respect durable de l’environnement, aussi bien en conduite culturale qu’en vinification. En donnant naissance à des cuvées élaborées avec soin, les raisins peuvent donner le meilleur d’eux-mêmes, en total respect de la Nature. Les Chefs étoilés apportent également leur excellence et leur aura internationale, avec la présence notamment au sein du Comité de Jean-André Charial des Maisons de Baumanière, de Christophe Bacquié, de l’Hôtel et Spa du Castellet ou encore Jacques Chibois de la Bastide Saint-Antoine. Lieux mythiques où tout n’est que raffinement et élégance, le savoir-faire devant les pianos, acquis pendant des décennies, y prend tout son sens, ouvrant l’envie de partager et de développement aussi bien en France qu’à l’étranger
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Un positionnement résolument Premium

Excellence de l'Art de Vivre

Des entreprises provençales, souvent familiales, où la fabrication des produits est exclusivement locale. Des chefs étoilés au rayonnement international. Des domaines viticoles haut de gamme où le respect durable de la Nature est au cœur des process pour des vins vivants. Des entreprises EPV pour certaines : ce Label Entreprises du Patrimoine Vivant, émanant de l’État, récompense les meilleurs, portant haut les valeurs de l’excellence française

BERLIN

FRANZÖSISCHE BOTSCHAFT BERLIN, 23. APRIL 2018 ​Das Comité Mistral ist ein Verband zur För- derung der Marken der Provence und Côte d’Azur. Tradition und Moderne,

FINLANDE

Après la Norvège, le Comité vient de se rendre en Finlande les 4 et 5 avril 2017 en compagnie d’un certain nombre d’entreprises parmi lesquelles

CANADA

L’après-midi porte conseil Trians Entretien radio Propos gourmands www.rollande-desbois.riaq.ca

BOSTON

Une douzaine d’entreprises du Comité se sont déplacées à Boston les 21 et 22 novembre 2013 . Sponsors du Boston International Fine Art Show (exposition

RUSSIE

Différents Articles En Ligne ihnravy.ntv.ru kp.ru kp.ru kp.ru winefoodtravel.ru

Voyages Internationaux

Voyages Nationaux

Marseille

Modernité et Tradition, Savoir Faire et Innovation constituent les principales valeurs défendues par le Comité Mistral, vitrine de la Provence, qui a présenté au Pavillon

Baumière

C’était l’occasion d’accueillir à la Baumanière les membres du Comité Mistral afin de mettre en avant leur savoir-faire. Un rdv à domicile pour présenter tous

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