La Provence

La Provence :

Terre d’Histoire et de Traditions

La Provence doit son nom à l'époque romaine : première conquête de la Gaule transalpine entre 58 et 51 av. J.C., elle est intégrée à la province romaine dont la capitale est Narbonne, la Gaule narbonnaise. C'est ce nom de provincia qui donnera bien plus tard « Provence ». César dans la Guerre des Gaules dit passer de Provincia en Narbonnensis au moment de traverser le Rhône, ce qui explique probablement le fait que seule la partie de l'ancienne Gaule Narbonnaise située à l'est du Rhône est appelée Provence par la suite.

  • La Provence

    Voisine des rivages Méditerranéens, la Provence est une terre d’exception appréciée pour la beauté de ses paysages et la qualité de son art de vivre. Ciel d’azur, paysages naturels et patrimoine historique remarquable, chant des cigales, parfum de lavande et villages perchés sont autant d’atouts qui font de la Provence une destination rêvée.

  • Vignobles de Provence

    Le vignoble de Provence s'étend du sud d'Avignon jusqu'à Nice, sur la majeure partie de la Provence. Ce vignoble est marqué par une très grande hétérogénéité de situation tant pédo-géologique que climatique avec bien évidemment une dominance du climat méditerranéen strict mais également de zones plus froides où l'influence du vent est déterminante.

    L’ensemble du secteur est soumis au climat méditerranéen provençal avec des températures moyennes annuelles homogènes : 14 °C pour la partie nord et 15 °C pour la partie sud de l’aire. Le climat de ce terroir est soumis à un rythme à quatre temps : deux saisons sèches (une brève en hiver, une très longue et accentuée en été), deux saisons pluvieuses, en automne (pluies abondantes et brutales) et au printemps. Les précipitations sont en moyenne comprises entre 600 mm et 900 mm. L’ensoleillement est supérieur à 2 700 heures par an. Enfin, la Provence viticole est le pays des « méso-climats », induits à la fois par un relief très désordonné, mais également par l’influence maritime décroissante du sud au nord. Il n’est pas rare ainsi de constater un écart de maturité de 2 à 3 semaines du Sud au Nord.

  • Le Savoir Faire de Provence

    Artisans, créateurs et cuisiniers conservent et renouvellent les savoir-faire de Provence. Entre tradition et innovation, ils mettent au service leur savoir-faire pour créer des produits de qualité.

  • L'art de Vivre en Provence

    La douceur de son climat, ses plages, ses jolis villages, son patrimoine historique et culturel font de la région Provence-Alpes-Côte d’Azur une des destinations les plus populaires en France et les plus visitées. On y découvre aussi une cuisine méditerranéenne fraîche et inventive faite de produits locaux ensoleillés et gorgés de saveurs et de parfums. Une cuisine prête à enchanter les papilles les plus exigeantes, accompagnée de bons crus.

    Pas moins de 753 monuments sont ainsi classés au titre des monuments historiques. Patrimoine antique (Arles, Saint-Rémy-de-Provence, Fréjus…), patrimoine religieux (abbayes sisterciennes, basilique de Saint-Maximin, Notre-Dame de la Garde…) patrimoine fortifié (Briançon, Sisteron, Montdauphin…), sont autant de vecteurs d’une image culturelle affirmée. Si l’offre en musée est très abondante, la culture vivante n’est pas en reste grâce à la renommée des plus grands festivals internationaux (Aix-en-Provence, Antibes Juan-les-Pins, Orange, Avignon, La Roque d’Anthéron, …).


  • Notre sélection de produits locaux