AOP Bellet

DOMAINE DE TOASC



DOMAINE DE TOASCAOP Bellet

Idéalement situé sur les hauteurs de Nice, sur le versant Est de la Plaine du Var, à 10 minutes des rivages de la Baie des Anges, le Domaine de Toasc est une propriété de 12 hectares sur laquelle sont plantés 7 hectares de vignes et 2 hectares d’oliviers. Il participe à la renommée du Bellet, l’une des plus petites appellations d’origine protégée de France, qui a obtenu son label il y a plus de 70 ans.

Jacqueline et Bernard Nicoletti développent dès 1992 12 hectares de terrains sur le lieu-dit « Toasc », conservent les oliviers plantés sur plus d’un hectare et demi, défrichent le reste, restructurent les restanques exiguës en les élargissant et plantent les cépages originaux propres au Comté de Nice et typiques de l’appellation Bellet : La Folle Noire et le Braquet pour le vin rouge, le Rolle pour le vin blanc.  La propriété est en culture biologique en 2013.
 
Toute l’année, la boutique ouverte du mardi au samedi de 14h30 à 17h30, vous propose des produits issus du domaine, vins, huile d’olive, Ratafia, Branda et Vin d’Orange ainsi que les meilleures spécialités locales choisies dans notre région.

Au domaine de Toasc, le vent de terre, de mer et la tramontane maintiennent l'état sanitaire des vignes, permettent une culture raisonnée. Aussi, sur les pentes où le dénivelé atteint 180 mètres, le travail est souvent pratiqué manuellement et rythmé par des traitements cupriques, une taille courte, un effeuillage et des vendanges vertes limitant le rendement à 35 hl/ha. Les sols issus des alluvions du Var au quaternaire sont constitués du "poudingue", agglomérat d'argile, sable et galets roulés, riches en éléments minéraux.

Toutes les conditions sont réunies pour produire un vrai Bellet. Après leurs intenses efforts, l'aventure de Bernard et Jacqueline Nicoletti porte ses fruits à travers les récompenses, comme la médaille d'or au concours général Agricole pour le blanc 2011. De très belles vendanges 2014 annoncent un nouveau millesime prometteur

 

Infos Clés

LE DOMAINE DE TOASC
213 Chemin De Crémat
06200 NICE – FRANCE
T. + 33 (0)4 92 15 14 14
F. + 33 (0)4 92 15 14 00
www.domainedetoasc.com
contact@domainedetoasc.com

>Domaine :
12 hectares

>Vignes :
7 hectares

>Cépages :
Folle Noire, Braquet, Rolle

>Production :
30 000 Cols

>Distribution :
France / Suisse

>Chiffre d’affaires :
400 000 Euros

>Effectif :
3 personnes

>Gérant :
B. Nicoletti