Tradition & inspiration

CONFISERIE DU ROY RENE



CONFISERIE DU ROY RENETradition & inspiration

L’histoire commence en 1920 au coeur d’Aix en Provence. 

Ernest Guillet, artisan nougatier reconnu, reprend à son compte la « Nougaterie du Roy René ». Il lance ce jour-là le début d’une grande histoire. Une recette ancestrale, de bons produits du pays et la passion de cet artisan assurent à la confiserie familiale un succès immédiat. 

Du petit atelier de la « Nougaterie du Roy René » en 1920, à la Fabrique actuelle, trois générations de confiseurs se sont succédées pour satisfaire tous les gourmands. 

Près de 100 années de travail au coeur de la capitale historique de l’amande, pour offrir au calisson toute la saveur et la finesse qu’il mérite. Au service de ce savoir-faire, vient d’arriver l’enfant du pays, Olivier Baussan, fondateur de l’OCCITANE, avec pour mission de mettre sur le devant de la scène la richesse naturelle de la Provence. 

Le Calisson d’Aix et le nougat de Provence traditionnels n’ont pas changé leurs recettes d’origine. Bien que traditionnelle, la Confiserie du Roy René a voulu être innovante en ajoutant de nouvelles recettes exclusives et propose aujourd’hui une gamme complète de confiseries provençales. 

Artisan du goût et créateur fécond, elle propose ainsi pour tous les moments de la vie, de petites confiseries comme autant de traits de génie : Calisson, Nougats, Biscuits, Berlingots, Calimels, Fruits Glacés ... autant de douceurs inventives et festives à découvrir et partager. 

Infos Clés

CONFISERIES ROY RENÉ
5380 route d’Avignon
Quartier de la Calade
13540 Aix en Provence
TEL: 04.42.39.29.89
FAX: 04.42.24.41.94
www.calisson.com